Kein Brand, keine Bombe, kein Abriss: Dinkelsbühl steht seit dem Mittelalter praktisch unverändert hinter seiner Mauer, 16 Türme, vier Tore, ein Münster und Gassen voller Fachwerk, das nie Kulisse wurde, weil hier einfach weitergewohnt wird. Wer Rothenburg kennt, kennt Dinkelsbühl noch nicht: Es ist die leisere, vollständigere Schwester.
Dinkelsbühl ist klein genug für einen Tag und reich genug für drei. Das Zentrum des Spaziergangs ist der Weinmarkt mit seinen Patriziergiebeln; das Rückgrat ist die komplett erhaltene Stadtmauer, an deren Außenseite ein Grasweg einmal um die ganze Stadt führt.
Der Unterschied zu den berühmten Nachbarn: Hier wohnt man noch. Metzger, Bäcker und Wirtshäuser gehören den Einheimischen, die Stadt spielt sich nicht selbst, sie ist es einfach.
Patriziergiebel in Reihe, vom Deutschen Haus bis zur Schranne: Der Weinmarkt ist der Platz, auf dem Dinkelsbühl seit 500 Jahren Markt, Fest und Feierabend abhält.
Sieben Stockwerke Zimmermannskunst, geschnitzt und bemalt: Das Deutsche Haus ist eine der prächtigsten Fachwerkfassaden Deutschlands, heute Hotel, immer noch Wirtshaus.
Außen Ziegel und Strebewerk, innen einer der schönsten Hallenräume Süddeutschlands. An Wochenenden öffnet der Turm, und legt einem die ganze Dächerlandschaft zu Füßen.
Der Grasweg an der Mauer umrundet die Stadt in einer guten Stunde: Weiher, Bastionen, Türme mit Namen wie Faulturm und Henkersturm, jedes Panorama inklusive.
Wörnitztor, Rothenburger, Nördlinger und Segringer Tor rahmen die vier Himmelsrichtungen, und liefern die Blickachsen, aus denen jede Gasse ihr Postkartenende bekommt.
1632 baten die Kinder den schwedischen Obersten um Gnade, seitdem feiert Dinkelsbühl jeden Juli seine Verschonung mit Festspiel, Umzügen und der Knabenkapelle.
Dinkelsbühl liegt in der Mitte der Romantischen Straße, allein eine Reise wert, und als Standort die ruhige Basis für die berühmten Nachbarn.
Weinmarkt und Münster am Vormittag, mittags fränkisch einkehren, nachmittags die Mauerrunde außen herum, abends um 21 Uhr mit dem Nachtwächter durch die Gassen. Der komplette Kanon an einem Tag.
Nach Norden das berühmte Rothenburg mit dem Plönlein, früh hin, vor den Bussen. Nach Süden Nördlingen, die runde Stadt im Meteoritenkrater, mit dem Daniel-Turm für den Beweis von oben.
Der Wörnitz-Radweg und die Weiherlandschaft vor der Mauer machen aus Dinkelsbühl eine Landpartie: flache Runden durch Wiesen, Dörfer und Badeweiher, Feierabendbier am Stadtgraben inklusive.
Die Pointe des Übernachtens: Nach 17 Uhr fahren die Busse ab, und die Altstadt gehört den Hausgästen, erst dem Nachtwächter, dann dem Morgenlicht. Rothenburg und Nördlingen funktionieren als Alternativen mit demselben Effekt.
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Ohne eigenen Bahnhof läuft die Anreise über Ansbach, Crailsheim oder Dombühl plus Regionalbus. Mit dem Auto liegt die Stadt direkt an der A7; geparkt wird günstig vor den Toren, die Altstadt bleibt weitgehend autofrei.
Das Festspiel im Juli erinnert an 1632, als, so die Überlieferung, die Kinder der Stadt den schwedischen Obersten zur Gnade bewegten. Eine Woche Umzüge, Lagerleben und die berühmte Knabenkapelle; Quartiere dann früh buchen.
Beide, sie liegen 45 Minuten auseinander. Rothenburg hat den Weltruhm und die Menge, Dinkelsbühl das geschlossenere Stadtbild und die Ruhe. Als Standort gewinnt Dinkelsbühl: abends gehört einem die Stadt.
Ein konzentrierter Tag für Weinmarkt, Münster, Museum und Mauerrunde. Mit Übernachtung kommen Nachtwächter (21 Uhr ab Münster, in der Saison täglich, kostenlos) und der leere Morgen dazu, die zwei besten Programmpunkte.
Fränkisch: Schäufele, Bratwürste mit Kraut, Karpfen in der Saison und das Bier der Region. Die Gasthöfe am Weinmarkt kochen für Einheimische, ein gutes Zeichen, das man schmeckt.
